Главная Реклама О Сайте Контакты

Блюда из рыбы скумбрия

Категория: Сыр | Автор: Emily_rhodes | Дата: 14.11.2014, 04:30 | Комментари: 5 |

Что может быть полезней рыбы, да еще приготовленной на пару? Конечно только рыба. Не заменимый источник питания и полезных веществ. Легко усваимовый белок, железо, фосфор, кальций, магний, цинк, витамины А,D,E превращают ее просто в уникальный продукт для организма человека. Во все времена считалось, что именно рыба обладает омолаживающими способностями. В рыбе, приготовленной по технологии пропарки, сохраняются все полезные вещества почти полностью. Так, что если вы хотите получить не только вкусное, но и полезное блюдо, то именно для вас мы предлагаем рецепт рыба на пару.


 

Ингредиенты для приготовления рыбы на пару:

  1. Рыба 500 г.
  2. Соль. по вкусу
  3. Специи (по вкусу)

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

  1. Пароварка.
  2. Кухонная доска.
  3. Кухонная плита.
  4. Нож.
  5. Миска.

Приготовление рыбы на пару.

Шаг 1: чистим рыбу.

чистить.

Для того что бы начать парку рыбы необходимо ее очистить. Начнем с того, что рыба бывает разной, например, мороженая и свежая, очищенная и с потрохами. Для этого рецепта мы берем свежею. Для очистки рыбы необходимо очистить ее от чешуи, затем вскрыть ее с хвоста к голове и выпотрошить.  Тщательно промыть, отделить голову и хвост.

Шаг 2: готовим рыбу.

пропаривать.

Уже почищенную рыбу мы укладываем  в пароварку, предварительно подсолив воду и можно натереть рыбу душистой приправой, для предания аромата. Можно рыбу  полить лимоном. Затем поставить на двадцать пять минут в пароварку и подождать.

Шаг 3: подаем рыбу.

полезно.

Рыба  пропаренная, хорошее подспорье, если вы любите вкусное и полезное питание. Ее подавать можно к любому столу праздничному или обычному застолью, предварительно соответственно оформив это блюдо. Оно хорошо сочетается с различным гарниром, как из злачных культур, пшеничка, гречка и т.п. так и с овощными гарнирами, особенно с картофелем, которые в свою очередь можно так же приготовить в пароварке. Выложив рыбу посередине  блюда, окружить ее гарниром, посыпать свежей зеленью. И можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

- При выборе рыбы предпочитайте морской сорт, так как в ней находится больше полезных веществ и она вкуснее.
- Используйте свежую рыбу, в крайнем случае, рыбу естественной заморозки.
- Можете использовать рыбу, не отделяя голову от тела. Некоторые предпочитают употреблять и ее (это на любителя).
- Используйте различные соусы для рыбных блюд, это придаст дополнительных вкусовых качеств.

загрузка...

Морскую рыбу не готовила в пароварке, только речную. Вкус конечно же хороший, и моему ребенку нравилась рыбка.

Источник: http://www.tvcook.ru/recipes/skymbria/ryba-na-paru...

Добавить комментарий!

Имя:
E-Mail:
Код:
Меню из фарша
Введите код: