Главная Реклама О Сайте Контакты

Торт с фруктами зимой

Категория: Биточки | Автор: Biffstephens | Дата: 18.11.2014, 12:33 | Комментари: 3 |


Торт из свежих фруктов напомнит о летних солнечных днях в эту холодную зимнюю погоду… На улице мороз, а на столе у вас горячий чай и невероятно ароматный торт из самых разных фруктов! Это не только изрядная порция витаминов, но и большой заряд положительных эмоций среди серых зимних будней.
Вариантов приготовления фруктового торта очень много. Мы не будем говорить сейчас о тортах, где используются фруктовые начинки, джемы, печеные фрукты. Сейчас главный интерес для нас представляет использование именно свежих фруктов в кондитерских изделиях.
Всем прекрасно знакомо пирожное «Корзиночка», где в небольшой емкости из песочного теста располагаются разные начинки. По тому же принципу можно приготовить торт со свежими фруктами. Выпекается корж из песочного теста (реже используется бисквит), на котором сверху укладываются выбранные по вкусу фрукты и ягоды. Крупные фрукты нарезаются кусочками, семечки извлекаются. Фрукты фиксируются на торте разными способами (сахарная глазурь, желатиновый, сметанный или любой другой крем и т. д.). Бортики можно изготовить из взбитых сливок, кусочков песочного или бисквитного коржа, орешков, ягод – всем, на что у вас хватит фантазии или что попросту окажется под рукой.
Торт из свежих фруктов можно сделать сладким и не очень, кто как любит. Чтобы дополнительно подсластить торт можно использовать пропитку из сиропа для коржа, глазурь для фиксирования фруктов, посыпку сахарной пудрой. А можно приготовить такой торт и вовсе без сахара. Тогда можно будет не бояться набрать вес, съев лишний кусочек этого по-настоящему летнего лакомства.

Источник: http://www.oazistort.ru/tort-iz-svezhikh-fruktov.h...

Добавить комментарий!

Имя:
E-Mail:
Код:
Цветущая свекла
Введите код: